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    茶樹菇玉米排骨湯滋養(yǎng)美膚

    發(fā)布時(shí)間:2011-02-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料:精肋排500克、茶樹菇150克、玉米一條

        調(diào)料:鹽、油、雞粉、姜

        做法:(1)洗凈精肋排,放在開水里焯一下,撈出,再用溫?zé)崴疀_去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗干凈,姜切片,待用。

        (2)將鍋燒熱,放少量油(喜歡特別清淡的湯可省略這個(gè)過程),至六成熱,將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟。

        (3)甜玉米洗凈,切成小段,放入煮好的湯里,加適量鹽煲20分鐘,調(diào)入適量雞粉,關(guān)火,稍微燜一下即可。

        功效:茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富,有健脾止瀉、滋陽壯陰、美容保健之功效,還有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用?,F(xiàn)在天氣干燥,這款湯既可滋潤(rùn)皮膚,又可防癌。

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