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自制日式金針菇燒雞珍(組圖)

發(fā)布時間：2008-10-07 10:33

一葷一素一菇最佳搭配之營養(yǎng)大不同

已知的菇類共350多種，人工栽培的有30多種，常見有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀等。據(jù)統(tǒng)計，平菇、香菇、金針菇等是菌類中銷量最大的幾類。這幾種蘑菇有什么不同的營養(yǎng)特點？楊力教授做了詳細的...

發(fā)布時間：2008-09-19 16:07

一葷一素一菇最佳搭配之挑選竅門

呢？北京食用菌協(xié)會王賀祥會長教給大家?guī)讉€小竅門。 &bsp;&bsp;&bsp; 捏一捏。觀察含水量。有些商販為了增加分量，會給菇類泡水，用手擠壓下就能發(fā)現(xiàn)，這樣蘑菇不但缺斤短兩，儲藏期限也更短，容易變質(zhì)。 &b...

發(fā)布時間：2008-09-19 16:05

一葷一素一菇最佳搭配之吃法有講究

六種味道??鮮味。因此，當它與別的食物一起混合烹飪時，是很好的“美味補給”。在國際烹飪大師屈浩和中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院教授楊力看來，為發(fā)揮每種菌類的優(yōu)勢，不妨使用不同烹調(diào)方法。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...

發(fā)布時間：2008-09-19 16:04

白灼金針菇(圖)

發(fā)布時間：2008-06-25 09:06

金針菇蚌肉湯(圖)

發(fā)布時間：2008-05-04 10:16

海鮮川菜的軟熘北極蝦(圖)

、雞精2克、胡椒粉1克、化豬油50克、水淀粉50克、雞蛋清100克，鮮湯100克、芝麻油5克、清水75克、水淀粉10克 　　制法： 　　1、北極蝦從背部片開留外殼取肉，蝦肉捶茸加清水、食鹽、雞精、化豬油、雞蛋清...

發(fā)布時間：2008-01-31 08:48

鮮金針菇煮十分鐘再吃

發(fā)布時間：2008-01-04 10:31

金針菇蒸雞腿

發(fā)布時間：2007-12-27 08:54

烤金針菇芝士培根卷

發(fā)布時間：2007-12-27 08:48

教你正確選購金針菇

發(fā)布時間：2007-12-20 10:01

常食金針菇有助增強免疫力

發(fā)布時間：2007-12-20 09:55

減肥：金針菇 秋季瘦身高效食品

發(fā)布時間：2007-12-20 09:49

新鮮金針菇含秋水仙堿 煮十分鐘再吃

發(fā)布時間：2007-12-14 16:36

食用新鮮金針菇前在多在冷水中浸泡

發(fā)布時間：2007-12-14 16:33

健康瘦身 三款食用菌減肥食譜之雙菇?jīng)龉辖z

，姜、醬油、糖、香油適量。 　　制作方法：(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟；(4)將金針菇加入同炒，...

發(fā)布時間：2007-12-13 11:23

金針菇 天然“瘦身纖體”

發(fā)布時間：2007-12-13 11:22

常食金針菇有助增強免疫力

發(fā)布時間：2007-12-06 11:28

金針菇拌芹菜抗秋燥

發(fā)布時間：2007-12-06 11:23

金針菇 秋季瘦身高效食品

發(fā)布時間：2007-12-06 11:22

健康瘦身 三款食用菌減肥食譜

●減肥菜譜1　雙菇?jīng)龉辖z原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。制作方法：(1)將涼瓜順絲

發(fā)布時間：2007-11-28 14:20