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發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
民將其列為首選菜。 常見的9種毒蘑菇有：致命白毒傘、鉛綠褶菇（常雨后生長）、古巴裸蓋菌（多長于動物糞便）、琥珀乳牛菌（多混雜在野生食用菌中）、細網(wǎng)牛肝菌、簇生沿絲傘（在森林朽木上常見）和褐粉褶...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
000年前，我們祖先就有了食菌習(xí)慣。據(jù)最新報道，日本是亞洲最大的香菇消費國，東京、大阪等大城市居民偏愛吃香菇。因為這些城市高樓林立，日光照射不足，佝僂病患者較多。香菇中含有豐富的維生素，尤其是維生...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
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發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
礦物質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用菌類，對增進健康、預(yù)防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險。而且，據(jù)資料顯示，一次多食或連續(xù)食用野生菌，會導(dǎo)致人體血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也會出...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
研究證實，有些富硒食物的補充效果并不是很好?？谀⒅泻形?、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素，其含量僅次于靈芝，在人體中的吸收效果也非常好。 口蘑也叫白蘑菇，菌蓋潔白、肉厚、柄短。野生口蘑的營養(yǎng)...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
。健康專家最新提議：夏季可多吃涮野生食用菌。據(jù)北京著名的食用菌涮食飯店鼓樓鑫品居的專家介紹，中國野生的食用菌多生長在海拔3000米以上的高山，外形像蘑菇，肉厚、鮮美，夏日食用清熱解毒。中國食用野生...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
海蜇皮”之稱，富含蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)元素和維生素，子實體背面的絨毛層含有豐富的木耳多糖，具有較高的抗腫瘤活性。毛木耳含有適量的粗纖維，能促進人體胃腸的蠕動，幫助消化、吸收與代謝。毛木耳具有滋陰...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
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發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
和藥用菌。主要分布在我國云南省以及緬甸、馬來西亞、非洲的尼日利亞等地?；⒛坦绞欠侵薜貐^(qū)傳統(tǒng)的珍貴藥用菌，用于治療哮喘病、高血壓、胃病、神經(jīng)性疾病等。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 國外尼日利亞伯...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
形、味具佳，而且蘑菇的營養(yǎng)價值很高。據(jù)報道(張樹庭等，1982)，在6種最常見的食用菌品種中，蛋白質(zhì)含量以蘑菇為最高，鳳尾菇與草菇次之，金針菇、香菇、木耳要低的多。一般而言，草腐菌比木腐菌的蛋白質(zhì)含量...
發(fā)布時間：2009-08-19 15:57
營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美，富含18種氨基酸及其它多種礦物質(zhì)，有“草原牛肝菌”的美稱。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2009-08-18 09:15
發(fā)布時間：2009-08-13 09:28
在人類文明的早期，菇菌卻扮演過重要的腳色。先民們以采集野生山果和菇菌作為充饑食物的歷史，在世界各地大約延續(xù)了數(shù)千年。這段歷史不但見之于古籍的記載，在我國浙江余姚河姆渡發(fā)掘的新石器時代（距今約700...
發(fā)布時間：2009-08-05 09:25
、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，為您貼身定制夏季健康飲食！ ...
發(fā)布時間：2009-08-04 09:48
陳瑞芳教授介紹，這種柄脆味鮮的食用菌含有高蛋白，且低脂肪、低糖分，有較好的保健價值。從中醫(yī)的角度來講，茶樹菇有補腎縮尿，強筋骨祛風(fēng)濕的作用，民間稱之為神菇，臨床上可用于輔助治療小兒遺尿、老人關(guān)...
發(fā)布時間：2009-08-01 09:18
