蒜、姜、鹽、油、醬油。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.將五花豬肉切成片，用醬油腌制； 嶗蘑發(fā)好擇洗干凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.尖辣椒切塊，蒜切成片，蔥、姜切成末。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.坐鍋點火放油，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻，加入鹽、高湯、醬油，加蓋稍燜一會兒。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.加入尖椒塊、雞精，勾薄芡即可出鍋。 &bsp;&bsp;&bsp; 關鍵點： &bsp;&bsp;&bsp; 1.五花
調料： 料酒 蠔油 糖 鹽 孜然粉 做法：1、金針菇先用開水燙熟。 2、鍋內放少許油爆香大蔥和紅椒。 3、下入羊肉片翻炒。 4、加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調味。 5、再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下。 6、最后起鍋時撒上香菜段即可。
枚蔥姜，食鹽各適量 &bsp;&bsp;&bsp; 【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服 食)。 &bsp;&bsp;&bsp; 【用法】佐餐食。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精 等癥。 &bsp;&bsp;&bsp; 冬蟲夏草……10克； &bsp;&bsp;&bsp; 雄鴨……1
雞蛋加入適量鹽打散成蛋液，泡發(fā)的木耳洗凈擠去水分撕成小朵，豌豆洗凈。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、全部材料混合，攪拌均勻。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 3、平底鍋中倒少許油，薄薄一層鋪滿鍋底，倒入蛋液，轉動鍋使蛋液均勻。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 4、蓋上鍋蓋，小火燜2－3分鐘至蛋餅表面開始凝固。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 5、將蛋餅翻面，再燜1－2分鐘即可。
&bsp;&bsp; 做法：1.先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段； &bsp;&bsp;&bsp; 2.在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 這7種食譜可以給大家一個意想不到的效果，想減肥的人們快來試一試吧! fo(va a=documet.getElemetById(icotet).getElemetsByTagName(img),b=0;b
碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用； &bsp;&bsp;&bsp; 2.蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用； &bsp;&bsp;&bsp; 3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下； &bsp;&bsp;&bsp; 4.放入作法1的面于鍋中拌炒，最后加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將排骨洗凈剁成小塊； &bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用； &bsp;&bsp;&bsp; 3.將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出； &bsp;&bsp;&bsp; 4.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒； &bsp;&bsp;&bsp; 5.大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色； &bsp;&bsp;&bsp; 6.最后加入白蘑菇再燉20分鐘
p; 做法：1.起油鍋，油熱后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 2.肉片變色后淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 3.蘑菇變軟后，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續(xù)大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 4.待油菜變軟變色，調入適量蠔油、鹽、味精，大火收汁出鍋
鹽 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 ：1蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2 取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。 &bsp;&bsp;&bsp; 3 在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香。 &bsp;&bsp;&bsp; 4 依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。 &bsp;&bsp;&bsp; 5 用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。 &bsp;&
p; 作法：1、蘑菇、豆腐切片放碗里，擱鹽、油蓋上蓋子進微波爐5分鐘(中間暫停端出攪拌)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、拌入香菜裝盤即可。
雞樅菌蟲草花湯，春季
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
春節(jié)假期結束，來一盤
小白菜爆炒菌菇，立春
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