發(fā)布時間:2012-08-06
來源:中國食用菌商務網
白蘑:1把 香菇:1把 平菇:1把 蟹味:1把 培根:1包 檸檬:1片 蒜:適量 黃油:適量 香菜:1根 食鹽:適量 胡椒:適量 白葡:適量
1.將4種蘑菇洗凈控干水分(大的蘑菇可以切成小一點的塊),培根切成小塊
2.將一塊長方形錫紙準備好,將蘑菇放在中間,撒上胡椒鹽和蒜末,將檸檬片和黃油塊放在上面
3.先將手前的上下兩邊的錫紙包住、捏緊,再將左側的折起包緊,留住右側的口,先不封
4.將白葡萄酒從右側的開口倒入(如果不用黃油用橄欖油,這時也一并倒入),之后封好右側的口
5.烤箱250度預熱,烤10分鐘即可。吃時撒一點香菜末(剛打開錫紙時,會有一股熱氣出來,小心燙到)
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