APP下載
發(fā)布時(shí)間：2012-07-24
來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
猴頭菇煲老鴨
原料：老鴨半只、干猴頭菇25克、杞子各5克、紅棗4個(gè)、鹽、蔥、姜。
做法：
猴頭菇的泡法：
1、將猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時(shí)；
2、把猴頭菇中間的硬芯剪掉；
3、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復(fù)搓洗擠壓，把猴頭菇的黃色洗凈；
4、然后放入雞湯或骨頭湯里上鍋蒸40分鐘；
猴頭菇煲老鴨：
1、老鴨洗凈瀝干，斬成大塊，焯水備用；
2、把調(diào)料洗干凈后，裝在調(diào)料盒中，紅棗洗凈；
3、砂鍋內(nèi)加清水適量，除了枸杞以外，將所有材料放進(jìn)，水沸后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)；
4、加入枸杞，加適量鹽，再燉煮20分鐘左右即可。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
熱門菜譜
今日推薦
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
