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因?yàn)槟⒐綄χ亟饘俚母患芰μ貜?qiáng)，最多可以達(dá)到100多倍，幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳，蘑菇都會富集，久之這些重金屬就會在腎小管內(nèi)聚集，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鹉I小管的壞死。真的如此嗎？&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)查...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 15:50
發(fā)布時(shí)間：2011-06-14 10:50
用野生菌要小心，但是中毒事件每年仍有發(fā)生。從2010年1月起，截至目前，云南省疾病預(yù)防控制中心共接到食用野生菌中毒的網(wǎng)絡(luò)報(bào)告就有21起。&bsp;&bsp;&bsp; 為了讓大家能夠安全地品嘗美味，省疾控中心的專家教...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-03 09:40
毒的高發(fā)季節(jié)。日前，東莞市衛(wèi)生局發(fā)布今年東莞市食品安全第1號預(yù)警通告，提醒廣大市民，警惕誤食毒蘑菇中毒。&bsp;&bsp;&bsp; 毒蘑菇又叫毒蕈，外形與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別，在我國約有180多種，其中可致人死...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-26 08:42
或是誤食有毒野生菌、野生植物引發(fā)食物中毒事件。為了加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全工作，謹(jǐn)防引發(fā)食物中毒，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局5月17日發(fā)布夏季餐飲消費(fèi)食品安全預(yù)警公告...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-18 14:02
野生的不見得都是好的。最近，一些“天然野生菌”開始在港城售賣。然而，盡管天然的野山菌味道鮮美，但并非所有的野生蘑菇都能食用，不少野蘑菇有毒，因?yàn)槭秤昧擞卸疽吧霈F(xiàn)身體不適甚至威脅生命的事例...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-17 08:58
生長，蘑菇也進(jìn)入了一年中最繁盛的時(shí)期。 &bsp;&bsp;&bsp; 但是，有些蘑菇是有毒的，食用后會出現(xiàn)各種中毒反應(yīng)。 &bsp;&bsp; 前幾天，大慶晚報(bào)就曾報(bào)道過富強(qiáng)村的一位農(nóng)民因采食蘑菇中毒入院的事件。而這樣的...
發(fā)布時(shí)間：2010-08-25 08:32
兩類。野生蘑菇種類較多，因生長地理環(huán)境、氣候條件不同，形態(tài)和種類也有所不同。人工培植蘑菇的種類日漸增多。市場上深受歡迎的有金針菇、香菇、平菇、風(fēng)尾菇等。 良質(zhì)食用菌菇??具有正常食用菌菇的商品外...
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
，也是毒蘑菇中毒多發(fā)季節(jié)。 &bsp;&bsp;&bsp; 近日不斷有人誤食野生蘑菇引發(fā)中毒事件。對此，有關(guān)食品專家提示大家，采摘食用野生蘑菇需注意以下幾點(diǎn)： &bsp;&bsp;&bsp; 1、對照法：按照有關(guān)的彩色蘑菇圖冊，...
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
別喝酒，因?yàn)橛行┒舅卦诰凭饔孟拢瑫又刂卸景Y狀。 野生蘑菇因含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸且味道鮮美，深受人們喜愛。時(shí)值春暖花開季節(jié)，野生蘑菇又進(jìn)入生長旺季，也是人們大量采摘食用的時(shí)候。但常...
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
民將其列為首選菜。 常見的9種毒蘑菇有：致命白毒傘、鉛綠褶菇（常雨后生長）、古巴裸蓋菌（多長于動物糞便）、琥珀乳牛菌（多混雜在野生食用菌中）、細(xì)網(wǎng)牛肝菌、簇生沿絲傘（在森林朽木上常見）和褐粉褶...
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57
