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    警惕誤食毒蘑菇中毒

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-26

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        近期連續(xù)普降暴雨,潮濕的天氣最適合霉菌生長(zhǎng),也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。日前,東莞市衛(wèi)生局發(fā)布今年?yáng)|莞市食品安全第1號(hào)預(yù)警通告,提醒廣大市民,警惕誤食毒蘑菇中毒。
        毒蘑菇又叫毒蕈,外形與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別,在我國(guó)約有180多種,其中可致人死亡的至少有30多種。
        市衛(wèi)生局建議市民在雨季切勿采摘、購(gòu)買(mǎi)和食用野生蘑菇,以免發(fā)生誤食中毒;經(jīng)營(yíng)蘑菇的企業(yè)和餐飲單位要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。如有市民食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等癥狀,應(yīng)立即到醫(yī)院診治。

     

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