步驟：1. 線椒、小米辣、蔥、蒜剁成末備用；2. 里脊肉切成薄片，正反兩面均勻裹上玉米淀粉，用刀背輕輕捶打，越薄越好；3. 金針
主要食材：香菇、五花肉、小蔥、蒜、淀粉、蠔油步驟：1、水中加入適量鹽，等鹽徹底融化后，倒入香菇，浸泡15分鐘后洗凈。香菇表
菜名：【杏鮑菇蔥燒雞】食材：無骨雞腿肉塊2只蔥姜蒜調(diào)味料：油醬油蠔油糖做法步驟：1. 鍋里下一湯匙油，爆香姜片，蒜末；2. 焯
1. 首先，準(zhǔn)備杏鮑菇和胡蘿卜；2. 杏鮑菇洗凈，手撕成細(xì)條；1根胡蘿卜去皮洗凈，切細(xì)絲；3. 調(diào)料汁：小碗中放2小勺鹽（約4克），
【木耳口蘑炒菠菜】原料： 菠菜 1盤 口蘑 1小盤 黑木耳 1小把 油鹽 適量制作： 1. 準(zhǔn)備好原材料，口蘑最好用淘米水洗好，切好備
【菜名】：杏鮑菇小炒肉食材：杏鮑菇2個，瘦肉200克，紅辣椒、蒜苗適量，蠔油1勺，油、鹽、淀粉少許。做法：1. 杏鮑菇?jīng)_洗干凈切
三絲酸辣湯食材準(zhǔn)備：干蟲草花一把，金針菇一把，干木耳少許，火腿腸一塊，香菜，雞蛋兩個，香醋5湯匙，胡椒粉1湯匙，香油，食鹽
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，且含有人體必需的氨基酸；口蘑富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、硒
食材：豬肚菇、瘦肉、蠔油 、生抽 、白糖、料酒、淀粉步驟：1. 豬肚菇撕開，洗好備用。提前用鹽、淀粉、料酒和油腌制肉片；2. 燒
菜名：【牛肉炒雞腿菇】食材：雞腿菇2個 牛肉1塊 小蔥1把 大蒜2個 生抽1勺 老抽1勺 料酒1勺 鹽半勺 淀粉2勺 植物油適量步驟：1、
【泡椒杏鮑菇】所需食材：新鮮杏鮑菇300克左右，老壇川試泡辣椒50克（口味偏重的朋友可以選擇泡野山椒鍋泡小米辣）所需調(diào)料：植
一、油菜白玉菇準(zhǔn)備食材：油菜，白玉菇，蒜末，小米辣。做法步驟：1、油菜清洗干凈后對半切開，水開先放入一點食鹽和食用油，再
食材：蘆筍200克，蘑菇150克，大蒜4、5瓣，小蔥1小把，色拉油2湯匙，鹽半茶匙，糖1茶匙，生抽1湯匙步驟1. 蘆筍洗凈，摘去粗老的
食材：西葫蘆、山藥、海鮮菇步驟：1、所有食材洗凈，西葫蘆和山藥切片。2、起油鍋加熱，放入海鮮菇煸炒。3、放入山藥煸炒。4、然
-食材-芥藍(lán)菜 250克 蟹味菇 200克胡蘿卜 1個、姜末 適量素蠔油 2湯匙、鮮蔬粉 少許香油 1茶匙、水淀粉 適量-做法-1. 芥藍(lán)去掉老
用料：茄子 3個約250克海鮮菇 1把50克雞或豬肉絲 50克鹽 2克白糖 2克生抽 1勺蔥 2根菌菇醬 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法：1.
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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