紅菇是一種名貴的野生食用菌，主要分布在福建、云南、四川等地，憑借味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)， 被稱為菇中之王。紅菇鮮美又微
菜名：手撕杏鮑菇蟲草花步驟：1. 鍋里燒熱水，杏鮑菇洗凈放盤子里上鍋蒸，大約蒸20分鐘左右，冷透，用手把杏鮑菇撕成絲狀。2. 把
食材：雞半只 茶樹菇200g 芋頭4個(gè) 姜一根 蒜4瓣 蔥適量 料酒1勺 生抽適量 老抽適量 冰糖8顆 鹽少許 油適量 八角3個(gè) 桂皮1塊做法
菌菇這么燒，哪個(gè)孩子會(huì)不愛吃？原料：蛋豆腐/日本豆腐、鮮冬菇、培根、蔥花、蠔油、生抽、味淋、胡椒粉、鹽做法步驟：1. 蛋豆腐
食材準(zhǔn)備：牛里脊、杏鮑菇、彩椒、大蒜步驟：1. 牛里脊切粒，加入一勺料酒?一勺生抽?一勺蠔油?一勺淀粉?一個(gè)雞蛋清抓均勻腌
用料：口蘑 150克荷蘭豆 80克黑木耳 10克蒜 2瓣油 5克花椒粒 10顆鹽 4克蠔油 5ml做法步驟：1、準(zhǔn)備好口蘑，用面粉洗凈后切片兒備
食材：口蘑 200克蔥 1段姜 1塊蒜 3瓣糖 1茶匙料酒 1/2湯匙醋 1湯匙生抽 1湯匙（注：1湯匙大約等于15克，1茶匙大約等于5克）做法
食材：金針菇350克、香蔥2棵、蒜4瓣、番茄醬2勺、黃油10克、醬油2勺、胡椒粉0.5克、鹽2克、蠔油半勺。步驟：1. 金針菇去掉根部，
食材：灰樹花30克、瘦肉150克、青紅辣椒各1個(gè)、姜片、料酒、淀粉、胡椒粉、醬油、生抽、食鹽、食用油適量。做法：1、將灰樹花用
用料：杏鮑菇 2個(gè)牛肉 100克蠔油 10克生抽 10克小蘇打 2克獨(dú)蒜 1/2個(gè)(切末）淀粉 8克胡蘿卜絲 適量小蔥段 適量做法步驟：1、牛肉
用料：雞蛋 2個(gè)芹菜 250克胡蘿卜 1/2根木耳 適量蒜 2瓣生姜 2片蔥 1根油 1勺鹽 1小勺醬油 1勺做法：1、木耳提前泡發(fā)，芹菜切段，
簡(jiǎn)單六步：1.燒熱平底鍋，融化黃油。2. 把洋蔥碎、口蘑碎、肉碎依次放入鍋中，炒至食材斷生。3.加黑胡椒和鹽調(diào)味,，放一旁備用。
韭菜銀耳餃子，聽起來有點(diǎn)不搭配，但是吃過之后真的回味無窮。食材：餃子皮 銀耳 豬肉餡 韭菜 食鹽 料酒 生抽 橄欖油步驟：1、豬
食材：芥藍(lán)菜250克、蟹味菇200克、胡蘿卜1個(gè)、素蠔油2湯匙、香油1茶匙、食鹽、水淀粉適量做法：1. 芥藍(lán)去掉老葉老根洗凈，蟹味菇
食材：杏鮑菇、蔥、姜、蒜、小香芹、大青椒、食鹽、食用油、五花肉、豆瓣醬、生抽、雞精步驟：1. 杏鮑菇洗干凈控水，一個(gè)完整的
主料：新鮮香菇10朵，豬肉75克，榨菜絲一袋輔料：小蔥1根，紅尖椒2根（增色增辣，可省），蒜3瓣，生抽20毫升，生粉1小勺，料酒10
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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