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    平菇這樣做，香辣又下飯

    發(fā)布時間：2023-07-25

      來源：下廚房

    用料：
     
    平菇 適量
     
    青椒 2個
     
    蒜 3瓣
     
    小米辣 3只
     
    鹽 半勺
     
    生抽 2勺
     
    蠔油 1勺
     
    白糖 半勺
     
    步驟：
     
    步驟1 平菇洗干凈撕成小塊；
     
    步驟2 青椒切絲，蒜切末，小米辣切段；
     
    步驟3 鍋里燒開水，平菇下鍋焯水1-2分鐘，撈出來擠干水份；
     
    步驟4 鍋里放油，下入蒜末小米辣爆香；
     
    步驟5 加入青椒翻炒兩分鐘，加入平菇，炒至青椒斷生；
     
    步驟 6 放入適量鹽，生抽，蠔油，一點點白糖調(diào)味。（作者：珠珠愛吃甜）

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