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美味香菇變藥膳，補血又養(yǎng)胃！

發(fā)布時間：2023-03-23

來源：小吳搞笑段子

食材：白條雞、花旗參、香菇干、蔥花

調料：花生油，鹽，生抽，料酒

步驟：

1. 把白條雞用清水清洗干凈，剁成小塊，焯水后用溫水洗凈備用；

2. 香菇干一定要提前用熱水浸泡開，清洗干凈后切成小片備用。

3. 把過好涼水的雞肉放到盆中，往里面加上花生油，食用鹽，料酒，醬油，將雞肉腌制10分鐘左右，因為腌制之后，味道才會更加的鮮美。

4. 將腌制好的雞塊放入蒸碗中，加上準備好的花旗參片以及切好的香菇片，然后倒入少量的清水，放入鍋蒸鍋中蒸上大概15分鐘。

5. 撒上準備好的蔥花，再蒸上三分鐘就可以了。

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