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    香菇和雞蛋這樣燒，營(yíng)養(yǎng)又下飯

    發(fā)布時(shí)間：2022-11-22

      來(lái)源：豆果美食

    用料：
    新鮮香菇 5-6只
    雞蛋 2個(gè)
    香蔥 2根
    蠔油 1茶匙
    蒜末 1茶匙
    味極鮮 1茶勺
    水 3茶勺
    做法步驟：
    1、雞蛋攪拌均勻備用；
    2、香菇切片或切塊；
    3、香蔥切末，蒜切末；
    4、熱鍋熱油，倒入蛋液，慢慢滑散炒8分熟，盛出備用；
    5、鍋內(nèi)再加點(diǎn)橄欖油，爆香蒜末；
    6、倒入香菇翻炒，再加入蠔油味極鮮調(diào)味；
    7、再加點(diǎn)水炒至香菇微軟，倒入雞蛋拌勻；
    8、出鍋前撒上蔥花，出鍋裝盤(pán)！
     
     

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