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    比肉還好吃的椒鹽土豆杏鮑菇,烹飪零難度

    發(fā)布時間:2022-08-02

      來源:大嘴幫您選飯店

          今天推薦一道菜:椒鹽土豆杏鮑菇,有一種吃燒烤的感覺,比肉還好吃,喜歡杏鮑菇的人不妨嘗試一下~
          食材 
          杏鮑菇、土豆、香蔥
          椒鹽粉、菜籽油
          做法 
          1、杏鮑菇洗凈,切滾刀塊。
          2、土豆去皮洗凈,也切成大小相同的滾刀塊。
          3、香蔥切末備用。
          4、鍋中燒開水,將杏鮑菇焯水,撈出攥干水分。
          5、鍋中倒入菜籽油,先將土豆下入過油。
          6、炸制一會兒,下入杏鮑菇,將兩者一起炸制金黃酥脆,撈出,用吸油紙吸走多余油份。
          7、重新起鍋加少許菜籽油,炒香蔥花。
          8、然后加入土豆和杏鮑菇,撒適量加椒鹽粉,翻炒均勻即可。
          小貼士:如果怕高熱量,可將土豆和杏鮑菇放鍋中用小火煸炒至微焦。
     

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