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    這菜自帶鮮味,口感似鮑魚,簡單炒一炒特香!

    發(fā)布時(shí)間:2022-05-23

      來源:什么值得買

      【香腸炒杏鮑菇】
      主料:杏鮑菇1根;香腸1段。
      配料:花生油40克;鹽2克;蠔油10克。
      第一步:先把食材準(zhǔn)備好,香腸也可以換成瘦肉或者雞蛋!
      第二步:把杏鮑菇洗干凈切成小塊;香腸洗干凈,下鍋蒸幾分鐘,再取出切成小塊。
      第三步:起油鍋,放入杏鮑菇炒勻后,撒入鹽中火煸炒至變軟。杏鮑菇含水量很高,不需要加水去煮,加鹽后杏鮑菇里面的水分就會(huì)自動(dòng)“跑”出來。
      第四步:放入香腸混合炒勻。
      第五步:倒入蠔油炒勻,即可出鍋享用。
      這菜自帶鮮味,口感似鮑魚,簡單炒一炒特香!杏鮑菇和香腸是絕配,開胃又營養(yǎng),這道簡單易做的家常菜,你喜歡嗎?

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