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    番茄鮮菇湯 鮮美無比~

    發(fā)布時間:2019-07-04

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        多喝湯不僅可以給身體補充營養(yǎng),還能補水去暑,這道含湯的菜肴有豆制品、有菌菇類,還有熱量低的番茄,這些食材都非常適合糖友,味道鮮美,口感爽滑,一喝就停不下來哦!俗話說,飯前一碗湯,飽腹又健康,哈哈!大家可以試試每餐來份湯菜,動手做起來吧!
        食材:
        西紅柿2個、水豆腐1塊、白玉菇200克、金針菇150克、木耳100克,蔥花1根、生姜3片。
        做法:
        1、水豆腐切成小方塊,金針菇切掉根部洗凈瀝干,白玉菇洗凈切段,木耳洗凈撕小朵,番茄剝皮后切碎,生姜切片。
        2、起鍋,放入1勺花生油,開小火燒熱后把生姜、番茄倒進去煸炒,讓油充分的稀釋吸收番茄汁。
        3、倒入2大碗清水,開大火燒開。
        4、把白玉菇和金針菇、木耳、水豆腐一起倒進去繼續(xù)中火燒煮5分鐘后調小火燒煮3分鐘,讓食材的鮮味和番茄汁充分的融合釋放。
        5、出鍋之前放入適量食鹽調味即可,喜歡蔥花的可以撒點點綴。(來源:糖覽天下《中華糖友》)
     
     
     

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