現(xiàn)在天氣是非常的干燥,相信很多人都非常喜歡喝銀耳湯。銀耳我們都非常的熟悉,養(yǎng)生中是非常常見的一種食物,經(jīng)常喝營養(yǎng)湯不僅有著滋養(yǎng)皮膚的功效,而且對我們的身體也是非常好的,因為銀耳里面含有的藥用價值也是非常的高,所以,很多人都非常喜歡它。最重要的是銀耳的價格也是非常的實惠。
我們一般都是將銀耳熬成湯來喝的,很多人在熬出來的銀耳湯不好喝,而且顏值也是非常低。那么這到底是為什么呢?這是因為他們在熬銀耳湯的時候,都用做了方法,今天跟大家分享的是煮銀耳湯時,萬萬不能用錯“糖”,很多人都錯了,難怪銀耳不出膠。
90%以上的人為了省時間。在熬銀耳湯的時候,基本上都會用白糖來熬,因為他們知道白糖非常容易融化掉。其實用白糖熬出來的銀耳湯肯定是不好喝的。想要喝到濃稠又入味的銀耳湯,我們應該這樣來熬。這樣熬出來的銀耳湯不僅美味,而且還會出膠。
喜歡喝銀耳湯的朋友們一起往下看,現(xiàn)在我將熬銀耳湯的正確做法教給你們,一定要收藏好。我們現(xiàn)在也要清洗干凈之后,然后用涼水進行浸泡。浸泡20分鐘之后,然后再將銀耳撕成小朵,然后鍋中加入適量的水,大火煮開之后將銀耳放入鍋中。
大火煮開之后,轉(zhuǎn)為小火,熬上半個小時之后,可以里面可以加入自己喜歡的紅棗和枸杞,然后再用小火一直煮至濃稠的時候。里面加入適量的冰糖,我們千萬不要加入白糖,一直熬至冰糖融化的時候就可以關(guān)火了,這個時候千萬不要忙于掀開鍋蓋。一定要將銀耳在鍋中進行燜上8分鐘。這樣煮出來的銀耳是非常容易出膠的,而且更是非常的濃稠又美味,煮銀耳湯時,萬萬不能用錯“糖”,很多人都錯了,難怪銀耳不出膠!所以我們在煮銀耳湯的時候,一定要用冰糖來煮。你們喜歡喝銀耳湯嗎?(來源:搜狐 玩轉(zhuǎn)星座命盤)