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    香菇冬瓜球

    發(fā)布時(shí)間：2017-11-17

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。
        做法：
        1.香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。
        2.鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，
        3.入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開(kāi)后，將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

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