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手撕杏鮑菇

發(fā)布時間：2015-04-16

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

食材：杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個、紅椒20g、青椒1個、生姜汁5ml。

　　做法：

　　1.杏鮑菇入開水中煮熟。

　　2.撈出瀝干水分然后用手撕成小條。

　　3.香菜，青紅椒洗凈，大蒜去皮，調(diào)料準備好。

　　4.取一個小碗加入切碎的青紅椒大蒜和香菜，再加入調(diào)味料拌均勻。

　　5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇上面拌均勻；再加入香油，全部拌均勻即可。

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