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    雞腿菇炒西蘭花

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-17

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:雞腿菇100克,西蘭花250克,肉50克,蒜2瓣,紅椒2只。
        做法:
        1.西蘭花掰成小朵,雞腿蘑洗凈,兩樣?xùn)|西分別到開水里燙一下;
        2.過(guò)涼水后雞腿蘑切段,準(zhǔn)備少許肉片,蔥絲,蒜末;
        3.油鍋燒熱,放入蔥姜偏香,投入肉片煸炒;
        4.待帶肉片變白后加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下,加入少許鹽,最后加蒜末推勻出鍋裝盤。

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