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    三彩草菇

    發(fā)布時(shí)間：2014-03-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:
        青椒1個(gè)，黃椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，草菇，大蒜
        草菇的做法:
        1.草菇清水或者堿水多浸泡一會(huì)兒，撈出瀝干水分切成兩半備用；
        2.青紅黃彩椒洗凈后去蒂去籽，切成兩厘米見方的小塊，大蒜切片備用；
        3.草菇用開水再次燙一下，兩三分鐘即可；
        4.鍋內(nèi)放油燒熱后放入幾片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇變色，放入彩椒；
        5.再翻炒一兩分鐘放入鹽，雞精即可出鍋。


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