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    多吃平菇可防流感

    發(fā)布時間:2013-10-31

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        秋季天氣多變,很多人還沒來得及加厚衣物,打噴嚏、流鼻涕、發(fā)燒等流感癥狀就開始此起彼伏。
        專家表示,這個時候,不妨吃點平菇,減少流感的發(fā)生。平菇性味甘、溫,有追風散寒、舒筋活絡(luò)的功效。尤其適宜腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通的人。
        平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì),有增強體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抑制癌細胞生長、減少血清膽固醇、降低血壓等作用。有研究表明,平菇中的蘑菇核糖酸,能刺激機體產(chǎn)生干擾素,抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌類食品,能減少流感、肝炎等病毒性疾病。

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