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    口蘑香菇粥

    發(fā)布時間：2013-10-25

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        原料：
        稠粥1碗，香菇適量，口蘑50克，雞肉餡50克。
        調(diào)料：
        植物油1/2大匙，紹酒1/2小匙，醬油1/2小匙，精鹽1/4小匙，雞粉適量。
        做法：
        1.口蘑洗凈切片;香菇泡發(fā)回軟，洗凈去蒂，切抹刀片;雞肉餡加植物油、紹酒、醬油，炒熟備用。
        2.鍋中倒入稠粥，上火燒開，加入口蘑、香菇、精鹽、雞粉、鮮湯煮約15分鐘，再加入炒好的雞肉餡，攪拌均勻，撒上菊花，出鍋裝碗即可。

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