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發(fā)布時間：2013-07-24
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：奶油20g，圓蔥碎5g，西芹碎5g，海螺2個，口蘑10g，玉米粒5g。
調(diào)料：鹽2g，胡椒粉0.3g，紅酒10g。
做法
1、將海螺取肉洗凈焯熟；
2、煎盤中放入奶油、圓蔥碎、西芹碎炒出香味；
3、加入海螺肉、口蘑、玉米粒炒制成熟；
4、最后放入鹽、胡椒粉、紅酒調(diào)味，出煎盤時放入蒜碎，把炒好的海螺放入殼中，再放入奶油烤化即可。
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