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    五彩培根茶樹菇卷

    發(fā)布時間：2013-07-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        食材：茶樹菇150克、培根200克、生抽、青椒、紅辣椒、韭菜、淀粉、鹽、洋蔥、蔥姜蒜
        做法步驟：
        1.茶樹菇洗凈，泡發(fā)瀝水備用；
        2.大蒜切末、姜切細絲、蔥切細絲；
        3.燒熱平底鍋，煎熟培根；
        4.爆香蔥姜蒜，放入茶樹菇翻炒，加入食鹽、生抽、蠔油和花椒粉拌炒出鍋；
        5.鍋里燒沸水，滴入幾滴食用油，焯熟韭菜；
        6.平鋪一張保鮮膜在案板上，夾起一條培根，和適量茶樹菇卷成培根卷，再用韭菜系好；
        7.將所有培根卷卷好，擺盤即可。
    　

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