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    蠔油雙孢菇

    發(fā)布時間：2013-07-15

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)


        蠔油雙孢菇的做法：
        1.將西蘭花洗凈掰小塊；雙孢菇洗凈備用。
        2.鍋內(nèi)放入適量油，將西蘭花下鍋翻炒至斷生，放入適量鹽，雞粉調(diào)味即可出鍋，擺盤。
        3.鍋內(nèi)再倒入適量油，放入蔥花，姜末爆香，放入雙孢菇翻炒，放入鹽，雞粉，醬油，蠔油及適量清水，小火慢燉至蘑菇軟嫩。
        4.出鍋前淋入香油，擺在盤中即可。

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