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    醬燜雙菇

    發(fā)布時(shí)間：2013-06-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        原材料：雞腿菇、蟹味菇
        配料：肉丁、五花肉
        調(diào)料：生黃醬、料酒、鹽、味精
        步驟：
        ①將雞腿菇和蟹味菇切成大一點(diǎn)的條兒（蘑菇入鍋后容易縮小）；
        ②煸香五花肉后下黃醬和水炸醬，醬和水的比例是1：1；
        ③將蘑菇放入8成熱的油中炸，炸好后和炸醬炒勻放入稍許調(diào)料即可。


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