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    黑木耳炒腐竹

    發(fā)布時(shí)間:2013-06-24

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:
        腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片。
        調(diào)味料:
        鹽,生抽醬油,糖,胡椒粉,雞精適量。
        做法:
        1.黑木耳泡開,腐竹用水泡軟切段,蒜切片,腐竹放入開水鍋煮一分鐘,撈出將水瀝干。
        2.炒鍋加油燒熱,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一會(huì),加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可。

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