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發(fā)布時(shí)間：2013-05-27
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
做法：
1.干木耳用涼水泡發(fā)，煮熟后過(guò)冷水沖涼。
2.芹菜摘洗干凈，切成寸段，在沸水里焯燙半分鐘撈起，過(guò)冷水沖涼。
3.熱鍋涼油，放入花生米，小火翻炒，等到有香味飄出，噼啪響時(shí)起鍋將花生米瀝油盛至碗中。
4.炒熟的花生米晾涼，倒入老陳醋浸泡10分鐘，加入木耳和芹菜，調(diào)入適量鹽鹽拌均即可食用。
小貼士：花生米炸熟后要等到晾涼再放入陳醋。
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