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發(fā)布時間：2012-07-26
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料
金針菇，真姬菇，肉絲，粉絲，料酒，鹽，豆瓣醬
做法
金針菇和真姬菇洗凈焯水，去除澀味，撈起備用。
粉絲焯熟，撈起放入盛有涼水的容器中。
蒜末熗鍋。
放入肉絲翻炒。
待肉絲發(fā)白時放入豆瓣醬和料酒翻炒。
放入焯好的菇。
粉絲利水放入鍋內(nèi)同炒，放入適量鹽。
帶粉絲上色后即可出鍋。
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