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    靈芝雞湯

    發(fā)布時間:2012-06-21

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

    做法一

    原料:

    赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。

    做法:

    1、雞去皮洗凈、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤;

    2、鍋中放適量的水,水滾后放入雞及其它材料,煲1小時45分鐘;

    3、放入桂元肉接著煲15分鐘,即可調(diào)味飲用。

    溫馨提示:

    靈芝不用洗,會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。

    功效特點:

    增強免疫力,調(diào)節(jié)分泌,防止衰老。

    做法二

    原料:

    老雞半只約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹菇、冬菇、雞?菇適量。

    做法:

    1、將老雞去頭去尾洗凈,放在燉盅內(nèi);

    2、將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi);

    3、將什菇洗凈放在燉盅內(nèi);

    4、將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi),放入上湯,燉5小時后按口味調(diào)入鹽味即可食用。


     

    中國食用菌商務網(wǎng)公眾號

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