APP下載
發(fā)布時(shí)間：2012-05-18
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
（一） 原料：水發(fā)羊素肚（即羊肚菌）400克、熟冬筍片25克、熟火腿腸片25克、水豌豆20克、濕芡粉15克、熟豬油100克、味精2克、紹酒15克、鹽水10克、姜汁5克、上湯150克。
（二） 制法：將羊肚菌從根部撕開，用手搓一搓，再用冷水漂清，撈起，入沸水中氽透撈出，控去水份裝碗。炒鍋上旺火，放豬油80克，下冬筍片，羊肚菌煸炒片刻，烹入姜汁、紹酒，倒入上湯燒沸，下火腿片，加鹽水，豌豆、味精入味，用濕芡粉勾芡，淋入熟豬油20克炒勻，起鍋裝盤即可。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
熱門菜譜
今日推薦
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
