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發(fā)布時(shí)間：2011-11-21
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細(xì)姜絲
配料：鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油
做法：金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過重放入適量的水，水開后放入細(xì)姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
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