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    芹菜炒木耳

    發(fā)布時間:2011-10-27

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:木耳(干) 25g 芹菜莖 200g 花生油 5g 精鹽 5g 胡椒粉 5g 花椒 2g 黃豆醬油 5g
        做法:1.芹菜切成細(xì)條,焯一下;
        2.鍋熱倒油,油溫升高到50~60度放花椒粒炸,待變色扔掉留油;
        3.放入芹菜翻炒幾下,再倒入洗好的木耳,一起翻炒;
        4.放入醬油,鹽,胡椒粉翻炒幾下出鍋。

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