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    平菇炒肉絲

    發(fā)布時(shí)間：2011-08-29

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：平菇、肉絲
        配料：色拉油、鹽、酒、蔥、蒜、辣椒、生抽
        做法：1、平菇洗凈,已用鹽和酒腌過(guò)的豬肉絲,蔥切段
        2、蒜末,辣椒絲
        3、鍋熱放油,先放入蒜末和辣椒絲炒一下
        4、再放入肉絲翻炒
        5、放生抽繼續(xù)翻炒出鍋
        6、鍋再放油,放入平菇翻炒
        7、加少許鹽炒至出水放入肉絲合炒
        8、最后撒入蔥段炒勻出鍋

     

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