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發(fā)布時間：2011-07-27
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：鮮蘑菇100克、海帶適量、土豆一個、蔥姜、鹽、胡椒粉、雞精、香油、鮮雞汁。
做法：1、蘑菇洗凈，海帶洗凈切菱形片，土豆去皮切塊用水浸泡；
2、鍋中燒開水加入少許醋把海帶煮上3分鐘；
3、炒鍋倒油爆香蔥姜；
4、放入蘑菇和海帶翻炒片刻關(guān)火；
5、把食材倒入湯鍋中加入適量的清水；
6、再加入幾滴鮮雞汁；
7、煮上5分鐘后加入土豆；
8、繼續(xù)燉煮至土豆熟，加入鹽；
9、再加入胡椒粉；
10、淋入適量的香油，雞精；
11、攪拌均勻關(guān)火。
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