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    雪耳蛋白杏仁茶

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        大杏仁50克、南北杏20克、雪耳1朵、冰糖適量、雞蛋白1個(gè)。雪耳泡發(fā)去蒂,切細(xì)朵;大杏仁和南北杏浸泡4小時(shí),撈起放入攪拌機(jī)內(nèi),加兩杯水?dāng)嚧虺蓾{,濾渣取汁,將渣再倒入攪拌機(jī),再加少許水?dāng)嚧颍俅稳≈?將杏汁倒入煲內(nèi),大火煮沸,下雪耳和冰糖,轉(zhuǎn)小火煮至冰糖融化,慢慢倒入蛋白,攪勻后關(guān)火,?兩分鐘即成。

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