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發(fā)布時(shí)間：2011-03-15
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：金針菇、嫩豆腐、肉末、青紅椒。
調(diào)料：蒸魚(yú)豉油。
做法：1、將金針菇去掉頭部，洗凈瀝干水分，擺在盤(pán)底。將嫩豆腐切片，輕輕的鋪在金針菇上。
2、肉末均勻的鋪在豆腐上。紅辣椒、青辣椒切成末，撒在原料上。澆上蒸魚(yú)豉油，上蒸鍋蒸8-9分鐘。
注意：豆腐會(huì)出水，只要用蒸魚(yú)豉油，不要再加水。
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