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    火鍋里裹著辣油的金針菇太油膩？試試這種吃法！

    發(fā)布時間：2023-04-06

      來源：餐飲美食內(nèi)參

    食材：金針菇、姜片、蒜瓣、辣椒、香菜、鹽、生抽、醋、糖、芝麻油等
     
    步驟：

    1. 將金針菇清洗干凈，去掉根部，撕成小朵，放在滾水中煮熟，撈出瀝干水分備用。
     
    2. 把姜片、蒜瓣、辣椒切成末，放在小碗中加入鹽、生抽、醋、糖、芝麻油充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>
     
    3. 將煮熟的金針菇放入碗中，倒入調(diào)好的醬汁中，拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘，讓味道充分融合，吃的時候撒上香菜即可。
     
     

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