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    香菇和它搭配才完美，越吃越香！

    發(fā)布時間：2022-11-24

      來源：美食計劃

    【香菇燴土豆】
     
    配料：土豆3個 香菇300克 醬汁：生抽2勺 蠔油1勺 香醋2勺 番茄醬2勺 鹽半勺 白糖1勺 小蔥適量 大蒜2個
     
    烹飪步驟：
     
    1、土豆去皮滾刀切塊；清水洗去淀粉；
     
    2、香菇洗凈，開水焯水2分鐘，撈出瀝干水分，切成小塊；；
     
    3、大蒜切末，小蔥切段備用；
     
    4、土豆瀝干水分，油溫5成熱，炸至金黃色；
     
    5、準(zhǔn)備醬汁：生抽2勺 蠔油1勺 香醋2勺 番茄醬2勺 鹽半勺 白糖1勺 加適量清水調(diào)成汁；
     
    6、鍋內(nèi)倒入適量植物油，放入大蒜末炒香，放入香菇翻炒出汁；
     
    7、放入炸好的土豆繼續(xù)翻炒，倒入醬汁翻炒均勻；
     
    8、最后放入小蔥，翻炒均勻即可。
     

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