《本草綱目》記載靈芝有解百毒的作用。現(xiàn)代臨床研究，靈芝可以清除血中毒素，對受損的肝臟細胞起修復營養(yǎng)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，靈芝能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫，可快速分解人體內(nèi)的酒精。
靈芝解酒的原理
酒精在人體的分解代謝有三條途徑：肝臟、皮膚和呼吸系統(tǒng)；其中約95%通過肝臟的酶系統(tǒng)進行氧化代謝。酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠肝臟的酶系統(tǒng)中的兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。
乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用。
酒（乙醇）—乙醛—乙酸
CH3CH2OH—C2H4O—C2H4O2
靈芝對保肝、解毒的效果良好
其有效成分是靈芝多糖，它能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基、抗輻射，解毒，提高肝臟骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延長壽命，解酒效果較好。
從分子生物的角度上講是機體內(nèi)生化反應的促進劑，能使抗體內(nèi)的生化反應加速，生化反應是機體生理活動的基礎(chǔ)，一切生理活動都是在生化反應基礎(chǔ)上進行的，機體蛋白質(zhì)合成和分解，脂肪和糖原的合成分解，能量代謝，食物的消化利用等都是在的參與下進行的。
同樣的原理，人們喝下去的各種酒類所含的酒精若要消化吸收，要靠人體內(nèi)的酒精脫氫分解消除。靈芝多糖就是通過提高酒精脫氫酶活性的藥理作用，使酒精被完全分解為水和二氧化碳，來實現(xiàn)保肝、解毒功效的。
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