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    當蒜蓉遇上香菇，碰撞出燒烤夜攤上的美味！

    發(fā)布時間：2021-08-17

      來源：安以笙Nicole

        所需原料：香菇12個，大蒜1頭，小米椒5根。
        生抽1勺，鹽少許，糖少許，孜然粉少許，蔥花適量。
        烹任步驟：
        1. 大蒜去皮切末，5根小米椒洗凈去蒂切圈。熱鍋熱油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少許鹽和糖翻炒勻。12個香菇洗凈去蒂備用。
        2. 底朝上加入香蒜汁，撒少許孜然粉。
        3. 烤箱事先預(yù)熱200度，并在烤盤里墊上油紙，放入加了醬料的香菇，200度烤8分鐘左右。
        4. 取出，撒上適量蔥花。大功告成，開吃！
        小貼士：
        這個菜看起來是不是超級簡單，沒錯，它就是這么一道簡單但是味道卻非常地道的蒜蓉烤香菇。香菇和蒜末不僅是在火鍋里面能擦出火花，在烤箱里面同樣是有著驚奇的化學(xué)反應(yīng)。香 而不膩，嚼起來有一種糯糯的感覺，嘴巴里面的蒜香非?？煽?。
     

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