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    微波爐美食：手撕香菇根

    發(fā)布時(shí)間：2020-02-13

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：香菇根150g 香菜碎一點(diǎn)點(diǎn) 生抽2茶匙 鹽一小撮 孜然粉1.5小勺 辣椒粉1小勺 色拉油茶匙
        做法：
        1、平時(shí)做香菇菜時(shí)，摘下的香菇根，集攢起來放保鮮袋入冰箱冷藏保存。用流動(dòng)的水清洗干凈香菇根表面的雜物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐個(gè)盡量攥干
        2、把所有香菇根，用刀拍松。先撒鹽，顛勻；然后加入生抽拌勻；再撒辣椒粉和孜然粉，顛勻。最后加入色拉油和一點(diǎn)點(diǎn)香菜碎拌勻
        3、取一個(gè)可以進(jìn)微波爐的大盤，把腌制好的香菇根全部攤開鋪勻
        4、將盤放入微波爐，大火3分鐘左右即可取出。（來源：快資訊） 

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