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    紅燒雙孢菇

    發(fā)布時間:2018-10-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:雙孢菇500克左右,香蔥1根,蠔油1湯匙,醬油1湯匙,白糖少許,胡椒粉少許,油。
        做法:
        1、雙孢菇洗凈切厚片;香蔥切末。
        2、鍋中燒開水,倒入雙孢菇焯水,撈出瀝干。
        3、熱油鍋,倒入雙孢菇炒一會兒。
        4、加入蠔油炒勻。
        5、加入紅燒醬油、白糖和胡椒粉炒勻,加小半碗水大火燒開。
        6、轉(zhuǎn)中火燒至收汁,灑上蔥花即可。

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