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白汁蘑菇培根意粉

發(fā)布時間：2018-07-17

來源：下廚房

這道菜家常簡單易做，白汁味道香濃，忍不住還沒伴意粉就把白汁偷吃了。。。

用料：意粉培根蘑菇奶油（牛奶亦可）黃油少量黑胡椒

做法：

1，平時做的時候用牛奶就可以，家里剛好有沒用完的奶油就用奶油唄。先把意粉煮好瀝干水放一旁，這步?jīng)]拍。

2，下點橄欖油，煎香培根。

3，蘑菇切片，不用換鍋子，用煎培根后的油煎蘑菇更香。

4，差不多好的時候撒黑胡椒。

5，熱鍋融化黃油

6，放點生粉（勾芡的那種），拌進黃油里。

7，倒奶油，中火再大一點也可以，等冒泡了就逐漸變得濃稠，這時可以放鹽糖調(diào)味。

8，轉(zhuǎn)小火，拌進培根和蘑菇

9，倒意粉，等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟開吃吧！

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