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蠔油杏鮑菇

發(fā)布時間：2018-06-06

來源：美食天下

蠔油入菜很簡單就可以做出美味的菜，是新手的制勝法寶。試試這道蠔油和菌菇的結(jié)合吧。

主料:杏鮑菇四個

輔料:青椒兩個胡蘿卜一個姜兩片

配料:蠔油兩湯匙鹽三分之一茶匙

1.準備材料,杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。

2.鍋里倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片，煸炒到杏鮑菇發(fā)軟。

3.倒入蠔油，調(diào)入鹽翻炒均勻。

4.大火把鍋里炒出的水收一下。

5.放入青椒炒斷生即可。

小竅門：

這道菜看起來很簡單，但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇，等也差不多。

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