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    香菇粉絲煲

    發(fā)布時間:2017-09-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒
        步驟:
        1.粉絲放入清水中,浸泡15分鐘,直至變軟。想盡快將粉絲泡軟,可以用溫水來泡。
        2.姜、蒜、蔥切末,紅辣椒切片。
        3.煎鍋加熱入油,加入姜、蒜爆炒。再加入蝦,直到蝦開始變紅。
        4.在鍋中先放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面。
        5.加入鹽、醬油、料酒和清水。 6.最后加熱5分鐘,撒上蔥花和辣椒就可以吃啦。(來源:餐廚匯) 

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