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    電飯鍋香菇燉雞

    發(fā)布時(shí)間:2016-08-08

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      材料:雞 香菇 鹽 蠔油 大料 姜 枸杞 水淀粉
      做法:
      1.電飯煲加水,把雞放入一起燒開(kāi),撇去血沫;
      2.香菇頂切十字刀,去根,洗凈后下入鍋內(nèi),加入八角,蠔油。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞;
      3.四十分鐘左右雞就差不多熟了,這時(shí)可以加入少許鹽,再燉五分鐘。把雞取出擺盤(pán),香菇圍在它周?chē)?/div>
      4.把湯放到炒鍋內(nèi),燒開(kāi)加些枸杞,鹽,蠔油,水淀粉勾欠汁淋在盤(pán)中即可。

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