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    黑木耳炒羊肉

    發(fā)布時間：2016-07-26

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　主料：羊肉 木耳
    　　輔料：芹菜 蔥 料酒 生抽 花生油 鹽 十三香 蠔油 
    　　做法：
    　　1、黑木耳提前一晚泡發(fā)，去根洗凈，羊肉、大蔥、芹菜洗凈；
    　　2、芹菜、大蔥切段兒，羊肉切片；
    　　3、起油鍋，油熱后放入大蔥炒香；
    　　4、放入羊肉片翻炒幾下，放入料酒、生抽，翻炒均勻后，加適量水翻炒至羊肉熟透，盛出備用；
    　　5、另起油鍋，放入黑木耳和芹菜翻炒，放入鹽、十三香翻炒幾下；
    　　6、放入炒好的羊肉，翻炒均勻；
    　　7、翻勻即可出鍋。

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