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    天麻魚(yú)頭湯

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-07

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材:魚(yú)頭 大棗 天麻 豆腐 枸杞 食鹽
        做法:
        1.備好材料,魚(yú)頭清洗干凈瀝干水;
        2.大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘;
        3.天麻水差不多煮好時(shí),煎鍋放入植物油,姜片,放入魚(yú)頭兩面煎至金黃;
        4.魚(yú)頭轉(zhuǎn)鍋,加入三碗水燒開(kāi),煮十分鐘至湯色發(fā)白,加入切小塊的豆腐;
        5.再次煮開(kāi)后,放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘后撒入枸杞子,調(diào)入少許鹽即可。
     

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